U vinu je istina, rekoše stari Latini, a u negotinskom kraju je viševekovna tradicija spravljanja i poštovanja vina. Zato vino ovde ima i svoje kuće – pivnice ili pimnice. Građene su od tesanog kamena ili bondruka, debelih zidova (često i preko 60 cm), pokrivene ćeramidom, od polovine 18. do tridesetih godina 20. veka.Kako temperatura ne bi varirala mnogo tokom godine, delimično su ukopane u zemlju, dok su spratne prostorije namenjene za boravak u vreme berbe i negovanja vina. Arhitektonski kompleks Rajačkih pivnica danas ima oko 200 podruma i tri destilerije, pedesetak podruma se koristi za proizvodnju vina, a u dvadesetak se naleze taverne, muzejske i izložbene postavke. U pivnicama u kojima je očuvan specifični ambijent, danas se može degustirati i kupiti čuveno negotinsko vino.
Zanimljivo je i seosko groblje u blizini pivnica, sa oko 200 izuzetno očuvanih, vrednih i jedinstvenih u Srbiji nadgrobnih spomenika iz 19. veka. Građeni su od kamena peščara u obliku monolitnog krsta ili visokih stubova prekrivenih kamenom kapom. Na spomenicima su skoro sve površine prekrivene reljefnim ornamentima.Među najčešćim bareljef motivima je krst u kombinaciji sa slovima IS HS NI KA, a ima i rozeta koje simbolizuju Sunce, svastiku, krug, kao i nazubljene trake, cik-cak i slomljene linije, stilizovane grane i vinovu lozu.